Foto: Roozitaa (CC BY-SA 4.0)
Muffins de pan integral con manzana
Un delicioso y saludable muffin de pan integral con manzana, ideal para un desayuno o merienda rápido.
Tiempo
40 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Calorías
459 kcal
Nutrición por ración
459 kcalCalorías
21 gProteínas
51.2 gHidratos
14.6 gGrasas
9.9 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 300 g de harina de garbanzo
- 200 g de pan integral
- 100 g de avena copos
- 150 g de queso cottage
- 1 huevo
- 50 ml de aceite de oliva
- 200 g de manzana picada
- 100 ml de leche desnatada
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzo, el pan integral, el avena copos, el queso cottage, el huevo, el aceite de oliva, la manzana picada y la leche desnatada. Revuelve hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea durante 25 minutos. Deja enfriar antes de servir.
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