Foto: MattCC716 (CC BY-SA 2.0)
Chili de pollo blanco
Un plato sano y delicioso de pollo y verduras en un caldo rico.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Media
Calorías
394 kcal
Nutrición por ración
394 kcalCalorías
51.3 gProteínas
23.3 gHidratos
6.7 gGrasas
7.6 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de pechuga de pollo
- 150 g de cebolla
- 150 g de pimiento rojo
- 150 g de zanahoria
- 200 g de tomate triturado
- 1000 ml de caldo de verduras
- 200 g de tomate cherry
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Pela y corta la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande y sofríe la cebolla, el pimiento y la zanahoria hasta que estén tiernos.
- Añade el pollo picado y cocina hasta que esté cocido.
- Agrega el tomate triturado, el caldo de verduras y el tomate cherry.
- Deja cocinar durante 15-20 minutos o hasta que la salsa esté espesa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
Guarda tus recetas en Find It Fit
Descarga la app para apuntar las raciones en tu diario de macros y descubrir locales saludables cerca de ti.
Descargar la app
