Foto: Missvain (CC BY 4.0)
Albóndigas de pavo con salsa de tomate
Una receta saludable y deliciosa para disfrutar de albóndigas de pavo con una salsa de tomate casera.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
399 kcal
Nutrición por ración
399 kcalCalorías
57.8 gProteínas
9.5 gHidratos
12.7 gGrasas
2.8 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 450 g de pechuga de pavo
- 100 g de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 50 g de pimiento rojo picado
- 200 g de tomate triturado
- 20 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Mezcla los ingredientes de las albóndigas en un tazón. Asegúrate de que estén bien combinados.
- Forma las albóndigas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Precalienta el horno a 180°C. Hornea las albóndigas durante 15-20 minutos, o hasta que estén cocidas.
- Mientras tanto, pela y corta el tomate en trozos pequeños. Coloca el tomate en una olla con un poco de aceite de oliva y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que esté suave.
- Une las albóndigas con la salsa de tomate y sirve caliente.
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