Tostada integral con aguacate y huevo

Name: Tostada integral con aguacate y huevo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 rebanada de pan integral; 100 g de aguacate (1/2 aguacate mediano); 1 huevo grande; Sal y pimienta negra; 5 g de semillas de sésamo (opcional); 5 ml de zumo de limón (opcional)

Un desayuno o merienda rápido y nutritivo, lleno de grasas saludables, proteínas y fibra para mantenerte saciado.

VegetarianaRápida

Tiempo

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

403 kcal

Nutrición por ración

403 kcalCalorías

16.7 gProteínas

21.7 gHidratos

24.6 gGrasas

10.3 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

1 rebanada de pan integral
100 g de aguacate (1/2 aguacate mediano)
1 huevo grande
Sal y pimienta negra
5 g de semillas de sésamo (opcional)
5 ml de zumo de limón (opcional)

Paso a paso

Tuesta el pan integral a tu gusto. Mientras tanto, aplasta el aguacate en un bol pequeño con un tenedor. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina el huevo a tu preferencia (frito, a la plancha o escalfado).
Unta el aguacate sobre la tostada. Coloca el huevo cocinado encima del aguacate.
Opcional: espolvorea con unas semillas de sésamo para un extra de sabor y nutrientes, y un chorrito de zumo de limón para realzar el sabor del aguacate.