Quesadilla de flor de calabacín

Name: Quesadilla de flor de calabacín
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 300 g de flor de calabacín; 100 g de queso cheddar; Sal y pimienta; 2 tortillas de trigo; 20 ml de aceite de oliva

Una deliciosa quesadilla rellena de flor de calabacín y queso cheddar, perfecta para una comida saludable y rápida.

VegetarianaAlta en proteínaFit

Tiempo

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

633 kcal

Nutrición por ración

633 kcalCalorías

22.2 gProteínas

58.7 gHidratos

33.7 gGrasas

3.8 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

300 g de flor de calabacín
100 g de queso cheddar
Sal y pimienta
2 tortillas de trigo
20 ml de aceite de oliva

Paso a paso

Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva.
Rebosa las tortillas con un poco de aceite y coloca una cucharada de flor de calabacín en el centro de cada tortilla.
Coloca un trozo de queso cheddar encima del flor de calabacín y dobla la tortilla en dos.
Fríe las quesadillas durante unos 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas y el queso esté derretido.