Foto: Forest & Kim Starr (CC BY 3.0)
Spaghetti de calabacín
Una versión saludable de spaghetti con calabacín en lugar de pasta.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
83 kcal
Nutrición por ración
83 kcalCalorías
5.2 gProteínas
10.7 gHidratos
1.2 gGrasas
4.4 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 600 g de calabacín
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 200 g de tomate triturado
- Albahaca fresca
Paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta el calabacín en rodajas delgadas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta.
- Hornea durante 25 minutos, o hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, prepara la salsa de tomate.
- Una vez que el calabacín esté listo, colócalo en un tazón y agrega la salsa de tomate.
- Sirve caliente y disfruta!
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