Foto: FBenjr123 (CC BY-SA 4.0)
Lentejas de mung salteadas
Una receta sencilla y saludable para disfrutar de las lentejas de mung.
Tiempo
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
320 kcal
Nutrición por ración
320 kcalCalorías
14.2 gProteínas
20.3 gHidratos
15.8 gGrasas
12.8 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 300 g de lentejas de mung cocidas
- 150 g de tomate
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Lava las lentejas de mung y escúrrelas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
- Añade las lentejas de mung y cocina durante unos minutos.
- Añade el tomate y cocina durante unos minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
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