Foto: HarshLight (CC BY 2.0)
Ensalada de salmón y espinacas
Una deliciosa ensalada de salmón fresco y espinacas con un toque de limón y aceite de oliva.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
627 kcal
Nutrición por ración
627 kcalCalorías
48.9 gProteínas
2.4 gHidratos
45.6 gGrasas
2.2 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 450 g de salmón fresco
- 200 g de espinacas frescas
- 30 ml de zumo de limón
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Lava y corta las espinacas frescas en trozos pequeños.
- Corta el salmón fresco en cubos de unos 2.5 cm de lado.
- En un tazón grande, mezcla las espinacas, el salmón, el zumo de limón y el aceite de oliva.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
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