Foto: MOs810 (CC BY-SA 4.0)

Dip de remolacha saludable

Name: Dip de remolacha saludable
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 200 g de remolacha cocida; 100 g de tahini; 20 ml de zumo de limón; 6 g de ajo picado; 10 g de semillas de comino; Sal y pimienta

Un delicioso dip de remolacha para acompañar tus verduras crudas o tostadas integrales. Perfecto para un snack saludable.

VegetarianaSin glutenSin lactosa

Tiempo

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

188 kcal

Nutrición por ración

188 kcalCalorías

6 gProteínas

7.8 gHidratos

14.8 gGrasas

3.5 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

200 g de remolacha cocida
100 g de tahini
20 ml de zumo de limón
6 g de ajo picado
10 g de semillas de comino
Sal y pimienta

Paso a paso

Lava y pela la remolacha, luego córtala en trozos pequeños.
En una licuadora, mezcla la remolacha con el tahini, el zumo de limón, el ajo picado y las semillas de comino.
Añade un poco de agua si es necesario para obtener la consistencia deseada.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve el dip en un tazón y decora con perejil fresco picado.