Dressing Ranch Vegano

Name: Dressing Ranch Vegano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 200 g de aceite de oliva; 150 g de tahini; Sal y pimienta negra al gusto; 100 ml de caldo de verduras; 50 g de cebolla picada; 20 g de ajo picado

Un dressing saludable y delicioso para tus ensaladas sin gluten.

VegetarianaSin gluten

Tiempo

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

452 kcal

Nutrición por ración

452 kcalCalorías

4.6 gProteínas

4.6 gHidratos

46.8 gGrasas

2.5 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

200 g de aceite de oliva
150 g de tahini
Sal y pimienta negra al gusto
100 ml de caldo de verduras
50 g de cebolla picada
20 g de ajo picado

Paso a paso

Pela y córrega la cebolla y el ajo, luego pásalos por la licuadora junto con el zumo de limón.
Añade las semillas de tahini, la sal y la pimienta negra al gusto. Licua todo hasta obtener una mezcla suave.
Pela y córrega los dientes de ajo y añádelos a la licuadora junto con el caldo de verduras. Licúa hasta que quede homogéneo.
Transfiere la mezcla al bol y prueba el sabor, ajusta con más tahini o caldo según sea necesario.
Sirve inmediatamente o guarda en un frasco hermético en refrigerador durante una semana.