Foto: pelican from Tokyo, Japan (CC BY-SA 2.0)
Pollo con repollo salteado
Un plato ligero y saludable, ideal para una cena rápida y nutritiva.
Tiempo
25 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
359 kcal
Nutrición por ración
359 kcalCalorías
46.4 gProteínas
5.3 gHidratos
15.4 gGrasas
2.1 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de pechuga de pollo
- 200 g de repollo
- 20 g de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Corta el pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido, unos 5-6 minutos.
- Retira el pollo de la sartén y reserva.
- Agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario, luego añade el repollo picado y cocina hasta que esté tierno, unos 3-4 minutos.
- Vuelve a agregar el pollo a la sartén y mezcla con el repollo.
- Sirve caliente y disfruta.
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