Foto: Daderot (CC0)
Pollo con espinacas y champiñones salteado
Un plato ligero y nutritivo, perfecto para una cena saludable. La combinación de pollo, espinacas y champiñones proporciona una gran cantidad de proteínas y nutrientes esenciales.
Tiempo
25 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
373 kcal
Nutrición por ración
373 kcalCalorías
51 gProteínas
3.7 gHidratos
15.9 gGrasas
3.2 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de pechuga de pollo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de champiñones
- 200 g de espinacas frescas
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Corta el pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que estén marchitas. Sirve el pollo y los champiñones sobre las espinacas.
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