Foto: E4024 (CC BY-SA 4.0)
Tortilla de ternera y verduras
Una receta sencilla y saludable para una cena rápida y deliciosa.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
303 kcal
Nutrición por ración
303 kcalCalorías
36.7 gProteínas
17.2 gHidratos
8 gGrasas
4.6 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 300 g de ternera magra
- 100 g de cebolla
- 50 g de ajo
- 200 g de calabacín
- 150 g de pimiento rojo
- 100 g de tomate
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Pica la cebolla y el ajo y sofríelos en aceite de oliva hasta que estén suaves.
- Añade la ternera picada y cocina hasta que esté bien cocida.
- Agrega las verduras picadas y cocina durante unos minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
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