Foto: nakashi from Chofu, Tokyo, JAPAN (CC BY-SA 2.0)
Bowl de edamame y arroz integral
Un plato saludable y equilibrado con edamame, arroz integral y verduras.
Tiempo
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
544 kcal
Nutrición por ración
544 kcalCalorías
28.2 gProteínas
40.2 gHidratos
26.7 gGrasas
14.4 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de edamame
- 200 g de arroz integral cocido
- 100 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de calabacin
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
- Lava y corta los edamame en trozos pequeños.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina los edamame durante 5 minutos.
- Añade el arroz integral cocido y cocina durante 2 minutos.
- Añade las verduras picadas y cocina durante 2 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
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