Foto: Daderot (CC0)

Pollo, espinacas y champiñones salteados

Name: Pollo, espinacas y champiñones salteados
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 300 g de pechuga de pollo; 30 ml de aceite de oliva; 200 g de espinacas; 150 g de champiñones; Sal y pimienta

Una receta rápida y saludable de pollo, espinacas y champiñones salteados con aceite de oliva y especias.

Sin glutenAlta en proteínaFit

Tiempo

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

352 kcal

Nutrición por ración

352 kcalCalorías

39 gProteínas

3.1 gHidratos

19.6 gGrasas

3 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

300 g de pechuga de pollo
30 ml de aceite de oliva
200 g de espinacas
150 g de champiñones
Sal y pimienta

Paso a paso

Limpia y corta el pollo en trozos pequeños. Reserva.
Limpia y corta las espinacas y los champiñones en trozos pequeños. Reserva.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
Agrega las espinacas y los champiñones a la sartén. Cocina hasta que las espinacas estén suaves.
Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.