Sopa de Pollo con Tortilla

Name: Sopa de Pollo con Tortilla
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 300 g de pollo pechuga; 200 g de tortilla de maíz; 1 L de caldo de verduras; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Una receta saludable y fácil de preparar para una deliciosa sopa de pollo con tortilla.

FitAlta en proteína

Tiempo

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

418 kcal

Nutrición por ración

418 kcalCalorías

41 gProteínas

44.5 gHidratos

7.3 gGrasas

5 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

300 g de pollo pechuga
200 g de tortilla de maíz
1 L de caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Paso a paso

Lava y corta la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria. Sofríelos en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
Añade el pollo pechuga cortado en cubos y cocina hasta que esté cocido.
Añade el caldo de verduras y la tortilla de maíz cortada en cubos. Cocina durante 10 minutos.
Sirve caliente y disfruta.