Foto: Petar Milošević (CC BY-SA 4.0)
Pollo y Arroz Integral
Un plato clásico de pollo y arroz integral, preparado con ingredientes frescos y saludables.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
594 kcal
Nutrición por ración
594 kcalCalorías
52.8 gProteínas
50.1 gHidratos
17.4 gGrasas
3.9 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de pollo pechuga
- 300 g de arroz integral cocido
- 20 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 10 g de jengibre
- 100 g de cebolla
- 50 g de ajo
- 1000 ml de caldo de verduras
Paso a paso
- Lava y seca el pollo pechuga.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Sazona el pollo con sal, pimienta y jengibre.
- Sofríe el pollo en la sartén hasta que esté cocido.
- Corta el pollo en trozos y reserva.
- Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
- Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
- Añade el arroz integral y cocina durante 2 minutos.
- Añade el caldo de verduras y el pollo reservado.
- Cubre la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve caliente y disfruta!
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