Ternera y brócoli al horno

Nutrición por ración

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

• 400 g de ternera magra
• 200 g de brócoli
• Sal y pimienta
• 1 g de jengibre
• 1 g de ajo

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. Lavado y cortado el brócoli en rama.
2. En un bol, mezcla la ternera con sal, pimienta y jengibre. Añade el ajo picado y mezcla bien.
3. Coloca la ternera en una bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos.
4. Mientras tanto, coloca el brócoli en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que esté tierno.
5. Una vez que la ternera esté lista, coloca el brócoli encima y hornea durante 2-3 minutos más.