Cordon Bleu mit Frischkäse und Schinken gefüllt, dazu Gemüsereis und Birnenbrei-DipEsterhazy Saftschnitzel mit knusprigen KartoffelpuffernSteak vom Karree mit Pommes oder ReisWiener mit Pommes oder ReisDorschfilet gebacken in Knusperpanade mit Feld-Kürbis-Gemüse und SalzkartoffelnGebackener Mixteller (Schnitzel, Hendlhaxn & Käse) mit Gemüsereis und Preiselbeer-DipHausgemachte Leberkäse-Variation (3 verschiedene Sorten) mit Spiegelei und RöstkartoffelnSchinkenrollen klassisch gefüllt mit gemischtem Salat und EiernSchweinsbraten vom Weideschwein-Schopf mit Feld-Kürbisgemüse und ButterkartoffelnSeehechtfilet gebacken in Kürbis-Brösel-Panade mit Reis, Gemüse und zitronigem Aioli-Joghurt-DipSpaghetti Bolognese mit ParmesanKleine Schweine-Rouladen gefüllt mit Speck und Lauchzwiebeln in dunkler Senf-Biersauce, dazu Butterkartoffeln und GemüseCremige Kohlrabi-Möhren-Hähnchen-Pfanne mit ReisSteirisches Backfleisch (goldbraun gebackener Schweinebraten) dazu Kartoffelsalat mit Senf und Speck- Weide-Rind-Schnitzel in Rotweinsauce mit Reis, Karottengemüse und Preiselbeerpfirsich- Seelachsfilet gebacken mit Petersilienkartoffeln, Gemüse und Preiselbeeren
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