PilzragoutHirschgulasch an Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kartoffelknödelkleine Portion PilzragoutTerrine Linseneintopf (hausgemacht) mit Kasslermit einer kleinen dicken KrustenbrotFruchtig leckere Tomatensuppe (hausgemacht)„Feuertopf“ VeganGroß mit KrustenbrotFruchtig-frischer Linsensalat VeganKlein oder als VorspeiseGroß mit frischem KrustenbrotGemischter Salat mit hausgemachtem Kräuter-Knobi-Dressing, frisches Brotmit gebratenem HähnchenbrustfiletBeilagensalatHähnchenbrustfilet, gebraten mit rustikalen Pommes und SalatgarniturEine Original Harzer Schmorwurst (Kochmettwurst, geräuchert)
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