Restaurante saludable.
Qué ofrece
Gaspacho de tomates y pastas, croûtons y pinonesCroque Monsieur con bacon, raclette, cebolla confitada y ensaladaFilete de cerdo al estilo vitello tonatto, anchoas, caperucitas y tomates confitadosPollo salteado con tomate, chorizo y olivas negras, puré de patatasTomates rellenos, arroz y cebolla fritaFiletes de caballa, papas fritas y mayonesa con capersTartaleta de melón caramelizado y crema mascarponePera pochada y coulis de chocolateCrêpe del momentoGaspacho de judías verdes, burrata, salsa virgen a nuez y aceite trufadoEnsalada César, lechuga iceberg, pollo crujiente, pepinillos de cebolla roja, copos de parmesano, croûtons y salsa cesarEncornets salteados, tzatziki cremoso a menta, pepino y manzana Granny Smith crujiente, pepinillos de cebolla rojaBurger del momento con patatas fritas caserasSupremo de pollo fermiero cocido a baja temperatura, salsa cremosa de morillas, puré de patatas y verduras verdes y espáBallotín de trucha, crema de ajo, mousseline verde toda y cuscús del Velay con tinta de seicheCaviar de berenjenas, tagliatelas de calabacín, pinones asados al horno, salsa virgen, feta y croûtons